A equipe dos festeiros já haviam feito a solicitação de algumas mudanças na área da cozinha e padaria no ano passado. Dentre as ideias levantadas, o que foi considerado viável para este ano foi a separação da cozinha e padaria e ampliação da área desta última para que funcionassem de certa forma autonomamente. Assim, os fornos seriam transferidos para a nova área a ser construída, que contaria com suas próprias pias e mesas para trabalho.
Ontem, desde à tarde até o início da noite, lá estavam frades e seminaristas fazendo a parte mais fácil, derrubando uma parede de madeira e um balcão de tijolos, abrindo espaço para o trabalho profissional que já começa na próxima segunda!
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